Postato in Torte decorate, contrassegnato da tag Add new tag, cioccolato plastico, decorazioni per torte, glassa fondente, pasta di zucchero, Torte decorate, torte per occasioni speciali il giorno Giugno 29, 2008 | 36 Commenti »
Gli ultimi giorni sono stati davvero frenetici, nemmeno il tempo per fare come si deve gli auguri alla carissima Carmen per il suo primo blogcompleanno e quindi, per farmi perdonare ecco questo pensiero per lei…
AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!
Invece di farsi premiare, per l’occasione , ha deciso di premiare ( scusate il gioco di parole) e tra tanti ha [...]
Postato in Dolci, Premi virtuali, crostate, contrassegnato da tag Cioccolato, fragole, mascarpone, pasta frolla il giorno Giugno 25, 2008 | 44 Commenti »
Con questo dolce credo di essere riuscita a mettere insieme le mie passioni : fragole, cioccolato, pasta frolla , mascarpone e vaniglia …
Dosi per 12 crostatine :
Per la FROLLA
200 g di farina 00
1 pizzico di sale
75 g di zucchero fine
75 g di burro
2 tuorli d’uovo
scorza grattuggiata di mezzo limone
3-4 cucchiai di acqua
per la FARCIA :
250 [...]
Postato in Pizza, contrassegnato da tag basilico, calzoni, funghi, mozzarella, parmigiano, Pizza, pomodorini, pomodoro, Prosciutto cotto, prosciutto crudo, rucola il giorno Giugno 24, 2008 | 40 Commenti »
La serata di domenica, a parte la parentesi sportiva alquanto negativa, resterà per me un ricordo dolcissimo e golosissimo…
Finalmente, dopo anni ( non esagero) passati a cercare di convincere mia mamma a rimettere in funzione il nostro caro e vecchio forno ci sono riuscita!!!
A sentire quei profumi sono ritornata bambina …
Si tratta di un forno praticamente uguale [...]
Postato in Antipasti, Secondi di pesce, Stuzzichini, contrassegnato da tag arancia, cocco, lime, mazzancolle il giorno Giugno 23, 2008 | 23 Commenti »
Rieccomi dopo qualche giorno di pausa con questa parentesi salata .
Nel post precedente avevo detto della mia scarsa voglia di cucinare che, però, nel fine settimana ha lasciato il posto ad un frenetico desiderio di pasticci… povera la mia cucina!!! … dopo qualche giorno di riposo ha dovuto subire le ” angherie” di una pazza scatenata…
Ne ho combinate [...]
Postato in Dolci, contrassegnato da tag cointreau, impasti lievitati, kugelhopf, lievito di birra disidratato, uvetta il giorno Giugno 20, 2008 | 31 Commenti »
Passato il post musicale che, credo, ben mi rappresenti ora come non mai, rieccomi di nuovo a parlar di cucina, più o meno …
In questi giorni la “vena cucinifera” scarseggia , in effetti questa settimana ho combinato davvero molto poco, speriamo meglio nella prossima…
Ma questo kugelhopf era da tanto che volevo provarlo e così …
La [...]
Postato in Musica, contrassegnato da tag baustelle il giorno Giugno 19, 2008 | 5 Commenti »
Postato in Dolci, Meme, Premi virtuali il giorno Giugno 19, 2008 | 23 Commenti »
Che sono sempre a dieta non è una novità, ma è bello, ogni tanto concedersi qualche coccola …
caffè macchiato con tanta schiuma e GIRANDOLINE AL CIOCCOLATO :
l’impasto è questo, mentre ho modificato la forma e le ho farcite con del cioccolato fondente tritato, davvero deliziose!!!
“PREMIO AL BUEN CORAZON” da LISA
A questo premio seguono alcune domande le [...]
Postato in Premi virtuali, Torte decorate, contrassegnato da tag cioccolato plastico, decorazioni, glassa fondente, pasta di zucchero, Torte decorate, torte per occasioni spaciali il giorno Giugno 16, 2008 | 46 Commenti »
Era da tanto che volevo provare questa decorazione, scopiazzata spudoratamente dal web, e questi premi me ne hanno dato l’occasione …
questa volta dirò pochissimo per ringraziarvi, spero vi basti questa torta perchè l’ho davvero preparata pensando a tutti voi, me la pappo io , ma questa è un’altra storia …
GRAZIEEEEEEEEEEEEEE!!!
Premio “ARTE Y PICO “
questo premio mi è [...]
Postato in Dolci il giorno Giugno 14, 2008 | 30 Commenti »
Poche volte mi capita di non riuscire a resistere, questa è una di quelle e , visto che il cioccolato non l’avevo, ho pensato di preparami questo dolcetto:
“Tortine morbide al cioccolato” ( ingredienti per 6 tortine)
125 g di burro
150 g di zucchero di canna
3 uova
un pizzico di sale
25 g di cacao
125 g di farina autolievitante
25 [...]
Postato in Antipasti, Secondi di pesce, contrassegnato da tag olio extra vergine di oliva, alici il giorno Giugno 13, 2008 | 22 Commenti »
E’ un piatto così facile che mi sembrava quasi inutile inserire, ma visto che mi piace molto ho voluto condividerlo con voi.
Alici freschissime
uova
farina
olio extra vergine di oliva*
sale
Pulire le alici eliminando la testa e le lische, sciacquare velocemente ed asciugare.
Passare prima nalla farina e poi nell’uovo sbattuto leggermente salato; friggere in abbondante olio extra vergine di [...]
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