Dovete sapere che nelle mia vita ho avuto la fortuna di avere 4 piccole stelle che illuminano le mie giornate : mia figlia e le mie tre splendide nipotine…
La mia cucciola di quasi tre anni è una mia grande fan , le due piccole ( non potete immaginare cosa sono)non hannno ancora compiuto il primo anno e la più grande è la mia fan “sfegatata”…
Pensate che un giorno, mi ha raccontato mia cognata, che ha litigato con una sua amichetta dicendole che la zia faceva le torte più belle al mondo, mi sono emozionata!!!
La premessa era d’obbligo per parlarvi di questa torta che ho fatto per la caduta del primo dentino della grande … realizzata in maniera frettolosa ( la foto è peggiore del solito) per questione di tempo (come vi ho detto questi giorni sono stati un pochino pieni ) ma non potevo mancare alla promessa …
Pan di spagna ( dose per uno stampo di 18 cm )
3 uova
90 g di zucchero
90 g di farina
scorza di limone grattugiata
sale
Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a montarle e amalgamare la farina con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto.
cuocere a 160° per 25 min.
Per la crema:
250 ml di latte intero
1 uovo
4 cucchiai dizucchero
2 cucchiai di farina
una bustina di vanillina
amalgamare gli ingredienti e cuocere la crema fino a farla addensare; aggiungere,una volta fredda, 100 ml di panna montata.
Per la bagna:
sciroppo ottenuto bollendo acqua, zucchero e scorzette di limone.
Il procedimento è sempre lo stesso :
dividere la torta in due dischi, bagnare con lo sciroppo e farcire con la crema.
Le decorazioni sono di pasta di zucchero e cioccolato plastico.
buongiorno dolcezza mia.eh sarà anche più brutta del solito la foto ma tu sei sempre più brava! ma che brutta!! oh singore che problemi è meravigliosa e sei una zia super fantisticosissima!!
brava e brava!
Silvia
p.s ma sarai il mio tesoro?
Hai tutta la ragione tua nipotina, zia….. fa la migliore torte .
Sei bravisimma. Baci a tua cuchola y a le npote. baci anche a té.
Ma che carina!!! E’ troppo bella…come al solito.
Pany, tu sei una che non delude mai
Complimenti anche per le tue “donnine”…
Buon fine settimana e tanti baci,
Aua.
che bella idea b.w-end
Tu riesci a fare queste opere d’arte di fretta, roba da matti!!!
Troppo commovente la torta per il dentino!!!! Io ho solo due nipotini al momento, anche se non abitiamo vicini (ma domani li vedo, evviva!!!!!!!!!!!!), e sono un pezzo del mio cuore!!!
Che zia che sei!!!!
Un bacio (ma soldini sotto il cuscino??E’ arrivato anche il topolino dei denti???)
Ormai è superfluo farti i cpmplimenti…troppo bella e troppo simpatica la decorazione.
Senti, quanto latte per la crema?
Ma che dddiciii? Questa è la più bella torta che tu abbia mai fatto. Mai visto nulla di più tenero…
una nonna così e chi se la dimentica, anche io litigherei, i nipotini danno ottime soddisfazioni complimenti per la torta meno male che era svelta svelta, se non chissà cosa veniva fuori
divento monotona lo sò, ma con te c’è poco da fare!!!! complimentissimi come sempre
Che bella idea quella di commemorare un evento del genere, si diventa grandi..Complimenti a me piace molto e la tua nipotina ha proprio ragione:-)
he he è simpaticissima e dolcissima (e non parlo delle spaventose quantità di zucchero che panettona utilizza quotidianamente =P ) =)
@carmine: credo che panettona parlasse di “nipotine” nel senso di “zia” ;P
Lo so lo so,sono sempre ripetitiva ma tu sei dolcissima oltre che essere una gran cuoca/pasticcera!
Aggiungimi come tua 5a fan sfegatata!!!
Ti abbraccio e ti auguro buon week end!:-)
Troppo forte…..e chi ha mai pensato di festeggiare la caaduta del primo dentino????:(
sei originalissima…e torte così non se ne trovano……
se abitassi vicino casa mia te ne ordinerei una al giorno …..naturalmente pagando!!!!:P
baci teso buonagiornata e complimentissimi……sei bravissima
@ ragazzi
un saluto a tutti e scusate se non vi rispondo singolarmente ma anche oggi sono di fretta!!! mi sa tanto che la vita da casalinga non è più quella di una volta :S
preferisco passare a salutarvi
@ francesca
ho provveduto ad inserire la quantità di latte, sono troppo sbadata…
grazie!
@ estrelia
un saluto anche a te!!!
magari fossimo vicine!!! ti romperei spesso le scatole
Ciao, ma che magnifiche torte.
Sei davvero straordinaria.
Ti ho messo tra i miei preferiti.
ciao
Davvero super!
Che idea originale…mi fa venir voglia di tornare piccola per perdere un dentino..così ho la scusa per gustare anche questo tuo capolavoro!
Intanto ti auguro buon we.
Nadia – Alte Forchette -
che bellaaaaaaaaaaaaaaa
bacioniiii bacioni
ahahah che meraviglia! hai delle idee sempre carinissime e di ottimo gusto.. e poi sei troooppo dolce
ma è stupenda questa torta!!
il dentino poi.. è uno spettacolo! bravissima le tue torte sono magnifiche!
naturalmente la torta è bellissima e le tue nipotine hanno ragione a litigare con le amichette : sei una zia super!
OT: Grazie per aver votato.
Ma è un amore questa torta!!sei davvero fortunata ad avere una nipotina così!!Se l’è meritata tutta la torta!!
Certo che la torta per il primo dentino non l’ho mai neanche immaginata!pensa quando avrà il primo anno di età che torta avrà! ma si! straviziamole le nipotine
ti abbraccio a presto cocozza
Ogni volta mi stupisci sempre di piu’ … ma te l’ho gia detto mi sa!!! :-O Buon week Lisa
E meno male che la foto non’è venuta bene!!!! Mi venissero a me foto come quelle!!! Questo dolce è spettacolare!!!!
Stavo pensando agli occhietti sognanti delle bimbe che si vedono questa super torta da favola, e mi sono intenerita, poi ho pensato all’assaggio … posso essere adottata ?
ma é carinissima!!!
non sapevo si festeggiasse il 1º dentino
Che dolce questa foto!
Più dolce del dolce….
Posso rubarla e metterla CiboVino?
abbracci
SMT
@ pizzicotto
benvenuta e grazie!!!
@nadia
non è necesario se passi du qua un dolce c’è sempre!!!
@ carmen
ciao caraaaaaaa!!!
@ salsadisapa
grazie!!! le tue visiti mi fanno sempre molto piacere!!!
@ ciciuzza
complimenti!!!
benvenuta, sono stata da te
@ ostinatamente
quando mi ha detto di aver litigato un po’ mi è dispiaciuto anche se mi ha fatto sorridere…
@ farfallina
sono una zia e una mamma orgogliosa!!!
@ cocozza
per me ogni occasione è buona !!!
@ lisa
sono felice che le mie torte ti stupiscano!!!
buon we anche a te!!!
@ lilith
le foto non sono il mio forte, poi fatte con il telefonino… devo assolutamente comprarmi una digitale, solo che per me le istruzioni per l’uso devono farle con i disegnini
@ twostella
c’è un posto anche per te non ti preocc
@ mila
poi questa del tente è stata divertente 
guarda cara, sarò ripetitiva, ma le occasioni le vado cercando
@ sergio
fai pure!!! è un’onore per me !!!
a presto!
Meglio del soldino portato dalla fatina del dente!!!! xoxo
ma che bella l’idea di fare la torta per il dentino:-) un bacio e buon fine settimana
Annamaria
ohy e se lo perdo anche io un “dentino” mi prepari la torta?
è carinissima …
ma che carina la torta col dentino!!!
un’ idea veramente originale!
Ciao panettona! Ma che belle torte che fai…beate le tue nipotine e anche tua figlia!
Ma sembrano proprio quelle dei pasticceri, complimentoni!
Carla di lettoemangiato
che pensiero dolce e carino!!! sei unica…davvero…complimentissimi!!!
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Ciao, Max.
uh..che bella sta tortona!! è veroproprio che la zia fa le torte più buone del mondo..baci.lety http://www.pasticcidimemole.blogspot.com
Giiiioia mia!!!!
Scusa l assenza ma ho avuto problemucci col pc…. sempre torte meravigliose qui… complimentissimi!!!
Baci
[...] solo gli ingredienti ed il procedimento delle creme con le mie piccolissime modifiche, mentre questa è la ricetta dei pan di spagna da tre uova [...]