Eccomi finalmente a scrivere un post con un po’ più di calma, queste due settimane sono state davvero molto stressanti… per me che ogni cosa è una tragedia…
Niente di grave , anzi, ma ansiosa e ” fissata” come sono, tutto si trasforma in “tragedia” …
Dovete sapere che questi due fine settimana trascorsi ho dovuto preparare due torte una per un compleanno, circa 40 persone, e una per una prima comunione ( l’ho appena consegnata), immaginate quanto ero in ansia: decorazioni da preparare, pan di spagna maxi da provare ( grazie a tutti quelli che mi hanno mandato la ricetta )… alla fine tutto sembra essere andato per il meglio, aspetto di sapere il giudizio su quest’ ultima torta, speriamo bene…
Non credo potrei fare un mestiere del genere camperei non più di una settimana, l’ansia mi ucciderebbe…
Ma veniamo a noi, appena aperto il blog trovo un commento , bloccato dal mio akismet e che per sbaglio, data la mia ” goffaggine” con la tecnologia, ho cancellato (per questo mi scuso con Sergio), dove mi viene comunicato che la foto di una mia torta è stata inserita qui… immaginate la mia felicità…Sono onorata che abbia pensato a me e per questo lo ringrazio di cuore, non immaginavo davvero che quest’ avventura mi portasse così tante soddisfazioni e che, soprattutto mi permettesse di conoscere così tanta bella gente…
Grazie davvero Sergio!!!
Questa, invece, è la foto della torta che ho preparato sabato scorso per il compleanno che vi dicevo, spero vi piaccia…
mi era stato chiesto di attenermi a questa ma io ho fatto qualche piccola modifica ( non mi va di farle identiche )…
Sono abbastanza soddisfatta, l’altezza mi ha lasiato un pochino a desiderare, infatti quella di oggi mi è piaciuta di più…
Devo però ringraziare ancora una persona per i preziosi consigli che mi ha dato :
grazie infinite Silvia, e un bacione immenso, sei una persona dal cuore grande!!!
L’onore è tutto mio!!!
SMT
Panettona…è bellissima, complimenti!!!
Hai ragione preparare un dolce per 4 persone o per 40 é un pochino diverso … Se fosse un mestiere a forza di ansie poi uno si vaccina! Anche questa torta é una bomba (o un fuoco d’artificio?)
P.s. scusa … ma c’é un errore di battitura in silvia (scusa, scusa)
Buona serata!
@ sergio
grazie ancora!!!
mi sono emozionata!
@ francesca
grazie mille!!!
@ twostella
la mia ancsia ormai è cronica… speriamo che passi questo periodaccio :S
ps
scusa per cosa, grazie della correzione…
mamma come sono distratta!!!
Hola Panettona, has hecho un gran trabajo , como siempre, felicitaciones. Besos y abrazos
dolcezza mia
ma figurati. anzi sono anche in difetto per quel vassoio che mi chiedevi..ho trovato un paio di indirizzi..domani te li mando..perdonami anche io non sono messa meglio a impegni questi giorni, ma ti penso tutti i giorni e tutti i giorni ringrazio di essermi “imbattuta” in te.
per l’ansia del lavoro..tranquilla quello che ti manca è solo un po’ di esperienza per gestire le cose, anche io sono sempre in ansia per qualsiasi cosa organizzo. Ho sempre paura, ma devi fidarti di te stessa..sei una grande. continua così..e scommetto che tuo marito la pensa come me..:-D è vero o no?
Bacione grande quanto ..no no ..più dell’universo
Silvia
Quanto mi piacciono le tue torte..non saprei dirti qual è la più bella:-)Buon lunedi!
ciao cara…che meraviglia questa torta….tu vai in ansia e io mi rilasso con il vedere queste meravoglie zuccherate!!!:P
dai niente paura ci pensa la vita a rimettere tutto in ordine e a ridarti un pò di serenità….:)
baci teso buonagiornata!!!
Bravo… clap clap clap… bellissima!
ci piace, ci piace ma ancora di più assaggiarla, ciao
Panettona io non mi stupisco so che la tua arte ti porterà lontano;))))))))
bella sicuro ma altrettanto buona è certo
ti dirò il risultato..
ecco quello che non riesco a fare io è proprio questo
torte similpasticceria, questa la puoi esporre in vetrina
ed è sicuro che si ferman tutti…se non la mangiano addirittura
ma ci proverò un giorno, giuro
volevo ringraziarti per il voto lasciato a mio favore da http500, il vedere persone che si conoscono da poco ed alcune mai viste che ti esplrimono un bel pensiero può solo far piacere
grazie, mille grazie e buona giornata
cioè… ma dico… sei bravissima: di cosa dovresti preoccuparti?? le tue non sono torte, sono sculture! opere d’arte! ti confesso che le decorazioni eccessive non mi piacciono mai, in nessun caso: nella cucina, nel design, nell’architettura.. mai
però a guardare le tue torte non ho mai avuto la sensazione di “eccesso” di decoro, ma anzi di equilibrio, bellezza, buon gusto , sobrietà ma anche allegria! se tu facessi questo lavoro saresti una GRANDE, ma per chi ha la fortuna di assaggiare le tue creazioni LO SEI GIA’! 
baci!
certamente è bellissima e certamente sarà stata buonissima!!!
sei una grande panettona perchè sei una persona semplice e bella!un bacione
maestra pasticciera mi inchino a tanta bellezza e bontà….sono tuo umile allievo mi accetti nella tua scuola…gratis però
sei la benvenuta tra i miei link…mi hai colpito per l’arte che metti alle tue sublimi pietanze…complimenti…
questa torta è deliziosa…mi lascia senza parole…che dire…complimenti…un bacio:-)
Annamaria
bellissima nei suoi colori, tu hai una pazienza infinita; io invece ti ci vedo a lavorare come professionista
senti tu fai dei capolavori! complimenti davvero!!!
ciaooooooo