Poche volte mi capita di non riuscire a resistere, questa è una di quelle e , visto che il cioccolato non l’avevo, ho pensato di preparami questo dolcetto:
“Tortine morbide al cioccolato” ( ingredienti per 6 tortine)
125 g di burro
150 g di zucchero di canna
3 uova
un pizzico di sale
25 g di cacao
125 g di farina autolievitante
25 g di cioccolato fondente a pezzetti
75 g di cioccolato bianco a pezzetti
semi di vaniglia q.b.
Salsa al cioccolato bianco
150 ml di panna fresca
70 g cioccolato bianco
Sbattere a lungo il burro e lo zucchero, incorporare le uova una alla volta, la vaniglia e continuare a sbattere.
Aggiungere con una spatola la farina , il cacao ed il sale setacciati ed, infine, il cioccolato a pezzetti.
Suddividere l’impasto in 6 stampini imburrati; coprire ciascuno con un quadrato di stagnola spennellato con del burro sigillando bene la carta intorno ai bordi.
Mettere gli stampini in una teglia e riempire con acqua bollente fino a coprirli oltre la loro metà.
Cuocere a 180° per 50 min .
Per la salsa :
portare a bollore la panna e versarla sul cioccolato spezzettato, lascire riposare un paio di minuti e mescolare fino a sciogliere completamente il cioccolato.
Sformare le tortine ancora tiepide e versare sopra un po’ di salsa, facendo in modo che venga assorbita.
Servire con una spolverata di cacao.
cosa è….un tartufo?…buon fine settimana
Annamaria
@ annamaria
ciao cara e scusami!
mi è saltata la connessione quando ancora non avevo ultimato il post!
ma che bontà, ma che bonta….
mmmmmmmmmmmm che goduria……devono essere favolosi!
Un bacio e buon fine settimana!
Gnamme Panettona che bonta’ !!!
Ciao Pan,
gran bel tortino e ottima la cottura nel
BAGNO DI MARIA eheheherh
Bacio
Nino
altra ricetta slurposa, è un piacere leggerti
buon uicchend a te e a chi passa di qui
ciau
una vera goduria questa ricetta
E qui ci vuole un bel GOOOOOOODURIOOOOOOSOOOOO
Mamma mia….nà botta di vita!!!!!!!!!
Tesorina tutto bene tu?
Bacino e buon week end
ciao panettona buona domenica
Dalle mie parti si chiamano fondants au chocolat!!!
Buoni!!!
Ciao Panettona
Cara, ne avessi uno adesso…
direi favoloso.
Baci e buona domenica
succede:-))) poi io sono arrivata prima del previsto…ottimo dolcino al cioccolato…un bacio
Annamaria
E’ la prima volta che visito il tuo blog e sono estasiata! Grazia ha ragione, sei un’artista!
Ciao Niki
c’è un premio che ti aspetta
Una risposta efficace alla voglia di cioccolato! Una autentica meraviglia!
Panettoncinaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Ma come stai???? Quanto tempo !!! E guarda te che robina goduriosa vedono i miei occhietti!!!!! Gnam!!!! Sono tornata alla grande!!!! un bacioneeeeeeee
Tesoro mio
ma guarda di non resistere più per tutto il resto dell’eternità se questo è il risultato!! 
che ti voglio bene!
bellissima è dirti poco…deliziosa sarebbe minimizzare sicuramente…allora che ti dico?
Bacione
Silvia
Davvero goloso questo tortino… con la giornata piovosa di ieri ci sarebbe voluto…
Un bacio e buon inizio settimana…
Di fronte a questi tortini neanch’io riuscirei a resistere, e come si fa?:D
tu sei una vera e propria attentatrice!!!
buona settimana
Splendido blog !!! Non posso non averlo tra i miei link. Baci Laura
Mamma mia!!! Quante bontà e che arte!
Bravissima.
Che meraviglia questo blog!
Le torte decorate poi sono talmente belle e perfette che tolgono il fiato.
Complimenti!
Buona giornata
Mamma mia, que delizia… cioccolato!
Ciao, sono passata a vedere il tuo blog…molto molto carino;)
ringrazio tutti voi, in particolare mysia (dalla quale scopiazzo volentieri basandomi sulle sue utilissime foto
) e panettona per avermi “introdotto” in questo mondo culinario..
io non amo stare ai fornelli, specialmente se devo mangiare da solo..
ma siccome grazie a voi (e questa ricetta ne è un esempio) TUTTO sembra così facile, anche gli incapaci come me si sentono autorizzati a mettere le “mani in pasta”
Quindi a volte mi sbizzarisco nelle cenette con gli amici
un saluto a tutti
Anch’io ho tanta voglia di cioccolato…tempo grigio, freddo,e il mio promogenito lontano per una gita scolastica…immagina il mio umore…:((grazie per i tuoi complimenti sulla raccolta…grazie veramente di cuore…:)))
@ scusatemi tutti se non vi rispondo singolarmente, ho preferito venire nei vostri blog…
[...] a cenare con te (a proposito, ti ricordi di questo dolce? La ricetta l’avevo trafugata da questo [...]