Finalmente ho deciso : parto!!!
Non saranno vacanze vere e proprie ma ho bisogno di staccare per qualche giorno …
Porto mia figlia dai nonni che in estate lavorano fuori, è da un bel po’ che non li vediamo e questa è l’occasione giusta…
Non so di preciso quanto resteremo, una settimana, due, tutto dipende da quanto lei sarà pestifera …
Vi lascio con questo dolce ( anche se sono sicura che, ormai,
tutte queste crostate vi avranno fatto venire la nausea ) e quest’ altra ricettina sfiziosa …
TORTA BAKEWELL
Un classico inglese reallizato con una base di frolla ripiena con uno strato di marmellata, una crema frangipane e della frutta:
per la FROLLA
200 g di farina 00
1 pizzico di sale
75 g di zucchero fine
75 g di burro
2 tuorli d’uovo
scorza grattuggiata di mezzo limone
3-4 cucchiai di acqua
Per il RIPIENO :
marmellata di lamponi
180 g di lamponi
125 g di burro morbido
125 g di zucchero
semi di vaniglia
3 uova
125 g di mandorle spellate tritate
30 g di mandorle a scaglie
zucchero a velo per spolverare
Preparare la frolla e mettere in frigo a riposare, successivamente stenderla e rivestire una tortiera di 22 cm circa; coprire con carta forno, riempire di fagioli secchi o con gli appositi pesetti ed infornare per 10 minuti a 180°.
Lasciare intiepidire e spalmare sul fondo la marmellata e distribuire sopra i lamponi.
Con un frullino sbattere il burro, lo zucchero e la vaniglia, aggiungere le uova, una allla volta; incorporare le mandorle tritate con una spatola e versare il composto sui lamponi.
Cospargere con le mandorle a scaglie ed infornare a 180° per 25-30 min o fino a che il composto non si è gonfiato e scurito.
Lasciarla raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Spero che queste ricette vi tengano compagnia in questi giorni se passate di qua …
MI MANCHERETE!!!
A PRESTOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!
Questa torta la conosco, e’ buonissima e tu riesci sempre a prsentare al top tutto cio’ che fai. Bravissima!
Goditi le tue vacanze, ci mancherai, ciao a presto!
Un bacione, ciao bella!
Buongiorno dolcezza mia, ti vorrei dire quanto bella e buona è questa torta e quanto sicuramente mi verrebbe un disastro al solo provare a farla..ma mi viene solo da dirti che hai preso una bella decisione. Hai avuto un periodo molto intenso e hai bisogno di staccare. Scusami se non sono riuscita a risponderti, ma sto veramente correndo come una pazza tutti i giorni, ma lo sai che ti penso sempre sempre e che farei di tutto pur di vederti sorridere. Divertiti e cerca di riposare. 🙂
un bacio straenorme anche alla tua cucciola!
Silvia
Buongiorno Eliana,
non riesco a starti dietro con tutte le prelibatezze che proponi, forse mentre te ne stai in vacanza riuscirò a provare un bel pò di tue ricettine.
Rilassati il più possibile e goditi ogni sensazione, anche se . . . mi mancherai!!!
Un bacione e a presto
Giusy
Ciao tesoro!
Sono arrivata appena in tempo per salutarti (spero)!
Cerca di riposarti e di rilassarti mi raccomando!
Ti aspetto presto,so già che mi mancherai.
Un bacione a te ed alla tua bimba.
come fa a venirti la nausea di una fetta di crostata cosi bella…:-) buone vacanze:-) un bacio
Annamaria
Wow questa torta sembra fantastica, la proverò questo fine settimana
Ci lasci con due ricette una piu’ buona dell’altra panettona, grazie!!!!
Buone vacanze, rilassati e divertiti con la tua bimba!!!!
Un bacio 🙂
Ciao cara Eliana, la bakewell tart per noi e’ un must quando torniamo in Inghilterra… sai quelle piccoline…. a cui non possiamo sfuggire.
Fai bene a staccare la spina per un po’ e a prenderti un po’ di svago. Ti auguro di passare dei giorni pieni di relax con i tuoi cari e tua figlia.
Un forte abbraccio,
Daniela
Ciao cara!
Anche io conosco questa torta…e’ una delle mie preferite! Provero’ questa tua ricetta in alternativa alla mia…intanto, fai buone vacanze.
Un abbraccio forte forte,
Aurora.
Bè allora buon viaggio e godetevi la meritata vacanza!
Ci lasci con una torta goduriosa, come sempre del resto!
Carissima,
beata te!!
Stacca stacca divertiti rilassati.
Ti aspettiamo quando torni.
Ciao
Un bacione a te ed alla piccoletta.
xxxxxxx
Posso chiederti una cosa prima che tu parta?
Ho visto che fai delle belle tortine decorate?
Che coloranti usi?
Grazie
ciao
sarà…ma a me le tue torte non stufano, semmai mi fanno invidiare la tua assoluta bravura nell’arte pasticcera!
Buona vacanza e buon relax… ci sentiremo a settembre!!!
Prima volta che visito il tuo blog e comincio dicendoti: buone vacanze!
Questa tarta somiglia un po’ quella che in Svezia chiamano Mazarin torte… Buonissima, con tante calorie. 😀
Molti saluti,
Marcela
cara panettona, le tue ricette mi provocano qualunque sintomo tranne la nausea!! 😀 buona vacanza, riposati e divertiti! baci a tutta la famiglia!
Ma che nausea! Io le assaggerei tutte!
Comunque ti auguro buone vacanze: divertiti, rilassati e riposati!
A presto,
Nadia – Alte Forchette –
Ciao Panettona, buone vacanze e buon riposo!
Ci hai lasciato con un’ottima torta prima di partire. Ora vai, goditi le vacanze e torna con altre golosita’!!! Baci
Se dovessi stare fuori tanto quanto sono pestiferi i miei piccoli, ultimamente non uscirei da casa 🙂
Ti auguro una buona vacanza, ti aspetto e…..le crostate non mi annoiano mai 🙂 Ciao
Allora buone vacanze e a presto!
Mel
Buone vacanze bella, riposati mi raccomando!!! un bacio grossissimo!!!
Ciao, tu ci mancherai……buon viaggio e buone vacanze;))
Ottima decisione! Perciò, buone vacanze, e mangia i dolci che fa qualcun altro per te! 🙂
A presto Panettoncina!!!! Buone vacanze e bacetti cari!!
Sono felice che ti prendi uno stacco. A volte è più una necessità che un piacere.
Ti aspetteremo tutti con gioia, pensando che ti potrai rilassare!
Un grossissimo abbraccio Niki
p.s. altro che stufa di crostate! questa torta sembra divina e poi io ADORO i lamponi!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Buone vacanze Panettona!!!
Nuooooooooooooooooooo!!! E ci lasci così? Abbandonate senza le tue magnifiche torte?
Bè dai, perchè sei tu, ti lasciamo partire 😉
Buone vacanze!!!!
…Il tuo blog è incantevole! (^_^)
Buon viaggio.
Accidenti ci mancherai un sacco! Ma diverti, rilassati e goditi la famiglia, a presto e smack!
P.s. Ci lasci con un buonissimo dolcino così nell’attesa ci consoliamo
Splendida crostata! Buone vacanze, rilassati e divertiti. A presto, Val
Tu mi mancherai, buona vacanze, baci a tutti a la figlia ai nonni , a te
Mancherai tanto anche a noi 😦 però sono sicura che ritornerai presto con altre meravigliose creazioni ancora più originali e fantastiche un grande bacio
come sempre arrivo in ritardo 😦
buone vacanze, relax e relax e ancora relax
ciaoooooooooo
Panettona mi mancherai in questa settimana forse 2 !!!! Come faro’ senza potermi rifare gli occhi con le tue prelibatezze !!! 😛
Che fame che mi hai fatto venire…
Poi io ho una vera passione per i fiori di zucca e questa ricetta non la conoscevo.
Mi mancherai, sai. Tu, le tue splendide ricette e la tua simpatia.
Stai bene e passa dei giorni sereni.
Pane rilassati ma torna prestoooooooooooooo
Buone vacanze e buon riposo, cioa ciao Sally
altra golosità!!! quando torni passa da noi c’è qlcosa che ti aspetta… baci e buon riposo!!!
Altrochè nausea, è strepitosa, come tutte le cose che fai!
Buon riposo e torna caricatissima! Passa da noi quando puoi, c’è un premio per te!
Baci da Sabrina&Luca
Buone vacanze teso…e grazie …..per l’entusiasmo che ci hai messo nella nuova avventura che inizieremo dopo le vacanze…..vedrai cara che ci divertiremo e poi sei una persona fantastica…prometto che ci incontreremo quest’anno!!!baciiiiiiiiiiiiiii alla bimba…..:P
torna presto con le tue bonta’! Buone vacanze, un bacio.
No…niente nausea…una fetta ci sta ancora benissimo…e buone vacanze anche se brevi fanno sempre bene…ti aspettiamo…vedi quante!!!! un bacio
ciao, abbiamo un invito per te!
baci
Ana
ci mancherai anche tu, con tutte queste super bontà!!! ma ti aspetteremo, buonissime vacanze!!!!
Che torte spettacolari. Sicuramente non sarai nuova a questi complimenti, ma non resisto alle tue torte! Buone vacanze!
Ricaricati alla grande!!!!!!!!!!!!!Un bacione, Elga
Ciao Pan,
fai bene a staccare, ti auguro
delle splendide ferie, senza fretta
noi ti aspetteremo.
Bacio
Nino
Ciao Pane, buone ferie! Riposati e torna più in forma che mai!!!
Buona domenica,
Stefano
Non potevi lasciarci i tuoi saluti in modo migliore;-)
Ti auguro di trascorrere della vacanze divertenti ed allo stesso tempo rilassanti:)
Buone vacanzeeeeee!!!!
Sei appena partita e già mi manchi, torna presto perché i tuoi dolci non possono mai stancarmi!!!!Smackkkkkkkkkkkkkk
Panettoncina, cìè un premio per te da me!!!
Cara, buon viaggio e buon riposo!!
Un abbraccio,
Grazia.cuocapercaso
Sono arrivata un pò in ritardo…ma ti auguro lo stesso delle buonissime e rilassantissime vacanze!!!
dear panettona
a nice visual display !
queste torte sono le mie preferite, per me questo tipo di torte sono torte le altre sono dessert
Mi manchiiiiiiiiiiii!!!
quando tornerai troverai un premietto carino carino di benvenuto!
ma che stancate e stancate, le tue torte come possono mai stancarci? 🙂 allora ti auguro buone ferie, speriamo che la piccola si comporti bene cosi ti rilassi bene a modo! a presto!!
ps. passo a ritirare, con estremo ritardo, il premio 😉 grazie di cuore!
buone vacanze…la tua torta è deliziosa:-)
Annamaria
Ho un premio per té Eli, baci!
Ciao piccolo fiore
Le cose che prepari non stufano mai anche quelle che ti paiono banali .
Buona vacanza anche se in ritardo!!!
Un bacione grosso così
Grzia
Una crostata è sempre una crostata! A me garbano assai!
Buona vacanza e buon riposo! Baci Laura
Ciao panettona, buone vacanze